Voici une nouvelle recette ultra simple que j'ai adaptée au Cuisine Companion, c'est un vrai régal ! Vous aurez besoin de 125 gr de pois cassés 1 oignon 2 gousses d'ail 500 ml d'eau + 1 cube de bouillon de légumes un pincée de thym Epluchez l'oignon et les 2 gousses d'ail. Coupez l'oignon en 4 et mettez le dans le Companion muni du couteau ultrablade. Mixez vitesse 12 pendant 10 secondes. Mettez ensuite tous les ingrédients dans le bol du Companion, programmer 50 minutes en slowcook P2 avec le mélangeur. 10 minutes avant la fin je vérifie et rajoute éventuellement un peu d'eau si je vois que la purée est trop sÚche. 5 min avant la fin j'ai rajouté 1 cuillÚre à soupe de crÚme fraiche. N'oubliez pas de gouter pour rectifier éventuellement l'assaisonnement. Personnellement je ne mixe pas pour garder quelques morceaux et c'est délicieux comme ça !
PurĂ©ede pois cassĂ©s . Parcourez les dĂ©licieuses recettes inspirĂ©es de tous les produits Magimix - Vous pouvez mĂȘme ajouter la vĂŽtre ! Cette balance de cuisine vous permettra de peser vos ingrĂ©dients jusqu'Ă 10 kg avec une prĂ©cision au gramme prĂšs. La tare automatique vous permettra d'ajouter et de peser des ingrĂ©dients sans avoir Ă vider le contenu de votre rĂ©cipient
PrĂ©paration des lĂ©gumes Ăpluchez et Ă©mincez lâoignon et les carottes. Cuisson des lĂ©gumes Dans une grande casserole ou un autocuiseur, versez les pois cassĂ©s, lâoignon, les carottes, le laurier et le thym. Recouvrez dâun litre dâeau froide et faites cuire pendant 45 minutes. A la fin de la cuisson, Ă©gouttez puis passez lâensemble au moulin Ă purĂ©e ou Ă©crasez Ă la fourchette. Finitions et lĂ©gumes Incorporez le lait pour hydrater la purĂ©e ainsi que le beurre et la muscade rĂąpĂ©e. Salez, En vidĂ©o, simple comme de la purĂ©e de courge butternut au curry
Ătapesde prĂ©paration. La veille, plongez les pois cassĂ©s dans un grand volume d'eau froide, et laissez-les tremper toute la nuit. Le lendemain, pelez et ciselez l'oignon. Egouttez les pois cassĂ©s et placez-les avec l'oignon ciselĂ© dans une grande cocotte-minute, avec le cube de bouillon. Couvrez d'eau bouillante ( 2 cm d'eau au-dessus de
23sept. 2018 - Explorez le tableau « recette purée » de Isabelle Fatras, auquel 202 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thÚme recette purée, recette, recettes de cuisine.
Lesmeilleures recettes de pois cassĂ©s avec photos pour trouver une recette de pois cassĂ©s facile, rapide et dĂ©licieuse. Choisissez parmi 217 dĂ©licieuses recettes de pois cassĂ©s. Dahl de lentilles corail et pois cassĂ©s l'Epicerie en bocal, Atelier Soupe De Pois CassĂ©s & Courgette, Soupe de carottes et pois cassĂ©s #partenariat l'Epicerie en bocalsoupede chataigne soupe de chĂątaigne. Bonjour tout le monde, La soupe de chĂątaigne est ma soupe dâautomne favorite, une soupe rĂ©confortante que jâaime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour dĂ©guster les chĂątaignes autrement. Heureusement quâĂ la maison cette soupe ou ce veloutĂ© de chĂątaigne est toujours le bienvenu, il nâ y a que mon mari qui YFW0n.